Un sauvetage… à la mayonnaise !

En Israël, au bord de la mer Méditerranée, les soignants d’un centre vétérinaire utilisent un traitement très spécial pour sauver les tortues récemment touchées par une marée noire : de la mayonnaise.

Mi-février, plus de 1000 tonnes d’hydrocarbures se sont déversées dans la mer, à une cinquantaine de kilomètres au large des côtes libanaises et israéliennes. Des centaines d’animaux, dont des tortues, ont été intoxiqués par le pétrole, qui bloque leur tube digestif.

Pour les aider, des vétérinaires leur ont administré un traitement à base de mayonnaise : cette émulsion grasse, composée d’huile, de jaune d’oeuf et de moutarde, permet de fluidifier le goudron ingurgité et de le décoller des parois intestinales des animaux. Une trentaine de tortues vertes ont déjà pu être sauvées.

Cette technique surprenante avait déjà fait ses preuves : elle avait été utilisée en 2010 en Floride, après une marée noire causée par l’explosion de la plateforme pétrolière Deepwater horizon.

9 avril 2021